1.準(zhǔn)備材料,
2.五花肉洗凈切成丁,大蔥切成丁,
3.熱鍋后不放油下入五花肉,
4.翻炒片刻加入料酒,
5.翻炒至五花肉出油,
6.加入2大勺豆瓣醬,
7.再加入2大勺甜面醬,
8.繼續(xù)翻炒加入白糖、味精,
9.再加入少量水,用小火不停的攪動(dòng),以免粘鍋,
10.倒入切好的大蔥,小火翻炒至水分收干,就好了。
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